Pralinenschule

Alle Bilder aus dem Buch ” Pralinen selbst gemacht ” von Petra Casparek und Kerstin Spehr im GU Verlag

Focus Film-Beitrag: Die Wahrheit über Schokolade

Die Pralinenschule

Pralinenherstellung ist die hohe Kunst, feinste Kuvertüre in eine süße Gaumenüberraschung zu verwandeln.
Nach einer kurzen Einführung in die Welt der Schokoladen lernen Sie die verschiedenen Kuvertüren kennen.

Anschließend:

 -       Temperieren der Schokolade

-        Herstellung von Trüffeln

-        Schnittpralinen

Die selbst hergestellten Pralinen können Sie mitnehmen.

Termine:

Freitag von 18.30 – 22.00 Uhr           € 69,- pro Person

30.01.2015 2 Plätze frei
06.02.2015 ausgebucht
13.02.2015         2 Plätze frei

06.03.2015
20.03.2015

Samstag von 10.00 – 16.00 Uhr           €  89,00 pro Person

24.01.2015 ausgebucht
31.01.2015 ausgebucht

07.02.2015

07.03.2015
14.03.2015
28.03.2015

Direkt Gutschein bestellen:

Zudem unter info@pralinenschule.de oder 089 / 12 11 16 90 können Sie sich verbindlich zu einem der Kurse anmelden!

Bankverbindung  

IBAN      DE18701694650000046906
BIC       GENODEF1M08