Pralinenschule

Alle Bilder aus dem Buch ” Pralinen selbst gemacht ” von Petra Casparek und Kerstin Spehr im GU Verlag
Focus Film-Beitrag: Die Wahrheit über Schokolade

Die Pralinenschule

Pralinenherstellung ist die hohe Kunst, feinste Kuvertüre in eine süße Gaumenüberraschung zu verwandeln.
Nach einer kurzen Einführung in die Welt der Schokoladen lernen Sie die verschiedenen Kuvertüren kennen.

Anschließend:

 -       Temperieren der Schokolade

-        Herstellung von Trüffeln

-        Schnittpralinen

Die selbst hergestellten Pralinen können Sie mitnehmen.

 
 

Termine:

Freitag von 18.30 – 22.00 Uhr           € 65,- pro Person

07.11.14 ausgebucht

14.11.14 4 Plätze frei

21.11.14 ausgebucht

16.01.2015

30.01.2015

 

Samstag von 10.00 – 16.00 Uhr           €  82,00 pro Person

15.11.14 ausgebucht

22.11.14 ausgebucht
29.11.14 ausgebucht

10.01.2015
17.01.2015
24.01.2015
31.01.2015

 
 
 

Direkt Gutschein bestellen:

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Zudem unter info@pralinenschule.de oder 089 / 12 11 16 90 können Sie sich verbindlich zu einem der Kurse anmelden!

Bankverbindung  

IBAN      DE18701694650000046906
BIC       GENODEF1M08

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