Pralinenschule

 Alle Bilder aus dem Buch ” Pralinen selbst gemacht ” von Petra Casparek und Kerstin Spehr im GU Verlag

Die Pralinenschule 

Pralinenherstellung ist die hohe Kunst, feinste Kuvertüre in eine

süße Gaumenüberraschung zu verwandeln,

 Nach einer kurzen Einführung in die Welt der Schokoladen lernen Sie die verschiedenen Kuvertüren kennen.

Anschließend:

 -        Temperieren der Schokolade

-        Herstellung von Trüffeln

-        Schnittpralinen

 Die selbst hergestellten Pralinen können Sie mitnehmen.

 

 

Freitag von 18.30 – 22.00 Uhr:           € 65,- pro Person                              Samstag von 10.00 – 16.00 Uhr:           € 82,- pro Person

 24.05.2013                                                                                                                                               25.05.2013

 07.06.2013                                                                                                                                                08.06.2013

                                                                                                                                                                   15.06.2013

                                                                                                                                                                             

 Bankdaten: Kto.Nr. 46906  BLZ 70169465 Raiffeisenbank München Nord

 Unter info@pralinenschule.de oder 089 / 12 11 16 90 können Sie sich verbindlich zu einem der Kurse anmelden!

 

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