Pralinenschule

Alle Bilder aus dem Buch ” Pralinen selbst gemacht ” von Petra Casparek und Kerstin Spehr im GU Verlag
Focus Film-Beitrag: Die Wahrheit über Schokolade

Die Pralinenschule

Pralinenherstellung ist die hohe Kunst, feinste Kuvertüre in eine süße Gaumenüberraschung zu verwandeln.
Nach einer kurzen Einführung in die Welt der Schokoladen lernen Sie die verschiedenen Kuvertüren kennen.

Anschließend:

 -       Temperieren der Schokolade

-        Herstellung von Trüffeln

-        Schnittpralinen

Die selbst hergestellten Pralinen können Sie mitnehmen.

Termine:

Freitag von 18.30 – 22.00 Uhr           € 69,- pro Person

 

Juli, August Pause

16. September

30. September Thema  Blüten

14. Oktober

21. Oktober

28. Oktober Thema Kräuter

 

 

Samstag von 10.00 – 16.00 Uhr           €  89,00 pro Person

 

Juli, August Pause

17. September

1. Oktober

15. Oktober

29. Oktober

 

Direkt Gutschein bestellen:

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Zudem unter info@pralinenschule.de oder 089 / 12 11 16 90 können Sie sich verbindlich zu einem der Kurse anmelden!

Bankverbindung  

IBAN      DE18701694650000046906
BIC       GENODEF1M08

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