Pralinenschule

Alle Bilder aus dem Buch ” Pralinen selbst gemacht ” von Petra Casparek und Kerstin Spehr im GU Verlag
Focus Film-Beitrag: Die Wahrheit über Schokolade

Die Pralinenschule

Pralinenherstellung ist die hohe Kunst, feinste Kuvertüre in eine süße Gaumenüberraschung zu verwandeln.
Nach einer kurzen Einführung in die Welt der Schokoladen lernen Sie die verschiedenen Kuvertüren kennen.

Anschließend:

 -       Temperieren der Schokolade

-        Herstellung von Trüffeln

-        Schnittpralinen

Die selbst hergestellten Pralinen können Sie mitnehmen.

Termine:

Juli – August Sommerpause

Freitag von 18.30 – 22.00 Uhr           € 69,- pro Person

18.09.2015

16.10.2015

Samstag von 10.00 – 16.00 Uhr           €  89,00 pro Person

19.09.2015

26.09.2015

10.10.2015

17.10.2015

24.10.2015

31.10.2015

Direkt Gutschein bestellen:

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Zudem unter info@pralinenschule.de oder 089 / 12 11 16 90 können Sie sich verbindlich zu einem der Kurse anmelden!

Bankverbindung  

IBAN      DE18701694650000046906
BIC       GENODEF1M08

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